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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
7 T  O9 j1 E5 m9 g/ d9 K8 f材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,4 C+ w" I4 u, O) |& J& I
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
; F9 h5 ^0 X7 q2 E7 U  做法:
# n3 i9 R% y* R5 |  d: u# E  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 % R: D9 ]3 h6 N& {7 [* [
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 : m7 T& z% T: a) z2 U! S+ ^
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
0 U5 g% V- G( _# Z' U
5 R- q" p- y. ]3 R& E[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
# L5 ^3 \! i2 d' p) e: N5 t8 p4 B9 K
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??) Z5 [+ a9 E5 ?/ L4 j! S/ W
: j( R: M: J) @* Y" x$ n
哈哈...樓主可能放錯了6 X; K! U2 o& e* U2 I6 U0 i
2 h3 f( F( M  H* O. |9 r
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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