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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
6 Z! s& u9 V( U9 b0 U材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
7 c0 g& M5 c+ F1 I1 K3 x. d6 ?2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
: W+ B& m/ ~" \  做法:
) `8 {# \, R) r  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
; c! ~" C% Q1 q' B' G; i  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
$ F4 y% S0 Y- W+ N. {- _5 l2 x1 l  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。6 Y% L' U. N5 P$ }

! @- H0 }( A. X7 x1 c6 r[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
1 p5 _$ ]* {( ?; I9 s6 n" |; ^- A+ l! e% a+ \: k8 q& q
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
7 P  [+ [, y- O% e5 \; H
% P5 G8 V# o2 w* Q哈哈...樓主可能放錯了* c. s, I% q8 ]

( D. G% C" O! j& s8 |& r# f[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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