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女人气色不好吃什么?
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- Z# W( x/ j) A7 d# G, L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 ]5 V k$ d% a9 ~/ I
7 H4 R4 P) p, X2 ?: p" H: e4 _7 Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( V% ?( i [6 u. ?- L6 a
- Z& S2 q- ?* }, A" h& N9 P 属阴虚体质者:; y% Y; [% m3 D* [, l" L" T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 g. k1 R' O0 @/ S& z- |" T
9 z0 M" t* T9 V* m' } 配料:冰糖适量。
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制作方法:+ x' y4 {: e, W- q: I' m- `
D! X, `1 B* h4 q5 k+ D* q: o- [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( m1 \& W' ~ a3 W; V1 Q; x
2 T$ P; d* P6 w# M F# L# s# J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ L* S& w& A5 i( C+ Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ K& L( o& ]4 d
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功效:清热润燥、养血调经。
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3 ^9 r* y* w W; U) T7 g8 ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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B: K/ G5 Q& I& l: m; B% f 属阳虚体质者:$ Q% l- e; B, }( a* g
1 p9 K6 h3 {* V0 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 N9 X& X% J) I) H
~6 \+ b6 ]$ r( S# n 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" e5 Q& `& {6 p6 M
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【配料】红糖适量
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【制作方法】7 h$ q; E" P" y% o$ m$ m
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大枣洗净待用。5 l# x7 u2 \8 ~* j
) y0 Z0 W+ g" V0 v0 U/ k 桂圆去皮洗净待用。
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! n* A' m* B ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# ^4 {+ `" E1 J U$ `* a 【功效】温肾健脾补血调经
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8 [3 i0 f0 ?( Q& K. r$ W4 l. B5 g q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ n% D9 \: S. ]8 _* D8 }: b* E; V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- V( h& r$ j; F6 t& @ f 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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; g& M: X# w* r3 M. s4 {! o/ h$ f; X3 M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% ?5 e( V% r( }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 z, Z5 c( h5 }
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莲藕木耳老鸭煲
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* N. ]- g }* B! ]7 X2 D# W4 k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ O8 l/ D$ @& q
# d }8 _' _6 }. |1 B& v 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ G# [' I, c/ D: {4 K) m: ` 【制作方法】' ]9 Z t3 V8 E8 e
& T, q" K. {1 } 莲藕洗净,切块待用。9 _ s) j$ K& d9 z9 P
' [( U( o z- f/ E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 M6 W0 g( e) H, S' \
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 m- F; Q- B+ J6 w
' {+ |/ n/ D0 ^, Z1 ` 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* u' ]) B) J5 F& z7 ~0 w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 g& E: @; C( U
: t6 d. i. T* N/ ~9 o `$ R 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 z) L' a$ }6 P$ P- ~6 A* x1 G 【配料】生姜料酒精盐适量6 K @, f, j" w
0 a/ L' M4 r: G0 }+ J# S 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# U8 Y! ]( |; a6 g" ]. `
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 k" Z+ ]$ s* _# X. O% C1 j( m
7 V" B/ c! x2 s7 A/ n ] 【功效】健脾和胃益肾调经) f- y% d' _1 V4 V; }( L) H1 e
/ b9 g/ R, { u( T/ Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ v7 `# K; S9 v1 q3 E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 [& h* b% ]5 \# q+ k7 J# r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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