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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" R8 c, i0 ?1 D% c# B: e
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 S( ]; C. M! U. Q$ O5 ~ 属阴虚体质者:4 H1 W9 q; S8 l
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ ?$ H) K+ d4 J, |; h+ }
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奶黄香粥. I. G( W, O# {* e- Y2 T
; B, l5 `; n8 z/ f% r: ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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2 V* m: R/ i! X8 E7 o3 D/ L% }; [ 制作方法:
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( j' t" ?& m, X h# t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 x3 g+ A6 Z& M! p, x, e
$ U- Y; S* V/ X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- q5 R" |, R, y) _( X
1 R# W- t/ S/ f1 B# n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; E( g7 \* V' }* v5 }' U! Q' i5 w) q B
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; p, k* s; M& _1 f; D8 g 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, q1 X' |, V$ I
9 f" b, E p( V2 O 属阳虚体质者:( y7 c. ]1 d! q* l
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 ]) b! _/ U) s+ b; {4 u
/ y! s+ z6 i3 T* M+ w! f7 h! j 【配料】红糖适量1 M) R# `$ |+ ?( j9 m
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【制作方法】; p* w ^ V7 b. O( s
* R+ A( S' U; W( a) w I# _ P6 c 大枣洗净待用。1 i) c& ?! y( Y; r* _2 X
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桂圆去皮洗净待用。; L3 B' ~: \8 v& {
0 L: _% q. K1 m) E: ^6 j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# _/ b0 x( a8 C
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【功效】温肾健脾补血调经2 {! _) a# u# o" A1 i
$ n* v. _7 m' m3 ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ J& y g W) Z, g7 U
( w2 O* w5 A0 `' c+ e% R0 | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% y- C5 T! Z# ^6 Z; E6 t
$ e# S2 b2 k- s4 q3 }% r 属阴虚体质者:
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2 T2 d! Z9 ^1 Y! t* M* q$ J" B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( m; Y0 a# a" p6 G/ f1 A
, h( x% s/ }! f4 l( s c* O 莲藕木耳老鸭煲
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1 i/ i; E& L _4 c" B1 Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# j) ~; @$ P) L
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. n Q8 v; j: X7 ? i0 @& x
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% R% O5 L6 |5 y5 m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 N$ y3 d! S+ h- A$ w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; y2 h2 w) V4 C9 x/ B$ B7 B2 o: U
1 `* s' e" B5 @' A4 ^$ M* [ 【功效】滋阴清热凉血止血: W/ @# L4 O) `) s8 r1 ]. }* G2 E
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. q5 _. r* F3 O3 J1 `0 E$ Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' M2 m6 L7 ]: [" K* u! m7 b 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ y* H) l$ @& E) Z, U9 M% ?7 x
: G. y& q* A% n1 X! x 【配料】生姜料酒精盐适量 U! E; {7 E; n4 K8 {
# Q; V% Y2 G6 m0 z 【制作方法】/ E* v; B+ K |" y+ S) k: G5 @9 v
j$ G% {- P6 G" K: `( K2 { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ W9 F! f" b) h: B. Q- b
4 C& X+ X7 g6 L7 M3 e2 h1 P 栗子去皮洗净待用。7 v; r8 x( h: `# [; n! _* m
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! Y6 p7 c& z+ D& G. R0 n% e. L' C4 j
* H( [2 s- s A3 o7 r1 |2 f 【功效】健脾和胃益肾调经% ^2 t$ C6 V/ [+ z. n& U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 B; _6 c; L" O( z0 V# p% t[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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