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女人气色不好吃什么?
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A {$ h: v* B( c2 X8 j4 }- t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 C) M5 r$ E) X) r( ]5 Q
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属阴虚体质者:4 S, H% @1 A# J5 L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 M3 T; C1 E: Z, ^, @2 V
* z/ q. W; h' X. y% H6 N 奶黄香粥0 L& l) H3 ^8 B! E4 A
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 t5 F9 T0 c7 b8 |5 \/ C9 I
& r9 M0 f9 g* }# o6 A9 K 配料:冰糖适量。+ Z7 \# u& `2 Z! Y8 U+ S$ Q
6 y+ Z" a" ?( A 制作方法:% O7 m- n3 c3 z7 `, R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 {: U+ S# ~/ S/ W7 {
7 Q( j6 K4 O7 y) c! e3 O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( x6 r o" S7 U1 ?1 { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 n+ a9 U" e' f- s
" j) n! u9 u% U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。6 q0 m+ H+ n, q2 z) f
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 U# {; F" k/ c 属阳虚体质者:6 Q2 i& Z( t: @! D' D2 L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) E3 K( B8 p, b5 {! ]9 T# `
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, V9 ^9 K, f- @; I9 N3 h' {
8 q" ]+ a/ l2 w; M 【配料】红糖适量
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/ H1 m" m7 X" N0 x. P2 _ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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3 t) t0 B# d' f: i8 X, J 桂圆去皮洗净待用。' i/ N/ l' h7 U- i% b0 {) ]. T
% t8 W+ C. x& I6 h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 T- C- [. R% L( ~. h3 i 【功效】温肾健脾补血调经
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! L8 [/ j4 t2 z: M: \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. S! K% O* L7 H% w2 ~1 \5 D; j
: t5 C; [# P! b$ U o6 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. M* z! N W! ~% K/ V5 }0 R, `
# K) n9 `/ `: r/ r. R: M8 A* w) O 属阴虚体质者:! U7 V0 p" @/ s! I4 U( X
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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/ V0 X7 f/ ^& x, _3 @6 ]0 u" I* | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 [2 ?% J2 ?# U. ^! }
, C# A# i- e7 m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 ~2 p* i7 m8 w* I# t a, a- X2 N
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 l t! t H! Z7 R* J! q W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" _; Z. S& T: D' H g# ]1 {
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; V# F& {* p. v( X" { 【功效】滋阴清热凉血止血; Z3 g' P+ N+ a6 B0 }' ]% `
}/ t: \8 u+ F7 H7 w9 k: D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% l, j v* \1 d! c
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; B, a2 x: g& H. w+ I
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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$ t) @; ~* l4 U) v 【制作方法】) I* z1 i7 V5 c3 R& ]% Q
# }% h D" p% ~" B1 m \. T$ ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 _1 |8 ]! O$ j: O! d9 P" W
- J1 H. g' Q/ z" { 栗子去皮洗净待用。! W0 H* e4 s* ~+ r
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 {8 O; B5 f+ ]" j o
( g) H* m" h# @6 p( j5 m 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ ]/ H# F3 I0 q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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