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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 4 C8 L; @" P+ X4 g5 J- E/ I
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
: w9 p2 I$ h- H) ?Ahan gen 晚餐 " h4 _1 r/ P) ~
B
" E+ { o6 I. G ~( a3 o4 T& @- h# ?Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 F9 A+ K+ r3 \1 j8 Z, s
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
1 y ?7 @9 I d# Q" T/ @Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; g9 ]* q: @$ V; g+ yBia 啤酒 Bo(h) 煮 ' [" b4 O3 E4 p* z! C) e+ w F
Bor bia tord 春卷 / K+ Q' I' U- W8 d, k K0 j
F # n- o6 i5 P, w7 Y. u4 b
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
# u/ m+ \& N0 s$ G' MG
* L$ M5 v# i, D- o3 }5 wGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
* U7 t1 d6 N" ]9 U# u vGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 \) k! `5 x, D: K7 ~Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 ~ a- a% n7 f. n. z8 q: e% HGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
% U( |$ j e7 h& C8 N( N: g, B+ C" NGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 1 L) w1 Z8 ?( g5 T/ G
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : J2 b5 `, h2 T
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : @7 j8 C& m* r) ~9 @/ A* D
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
; G0 d! @" c$ R' A, f. wGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
, F/ A/ G* v% P0 N7 Q' tH 3 a0 I& J. U3 P4 T6 X: ~
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
2 D2 `' i. `( ]. ~( NK
! B3 p9 o6 Z5 ?2 G* I$ T& _$ F- OKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 * B3 I0 K; S" e" v* h s. z: A3 `
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
* y$ S6 W9 U- n; h8 v2 A$ x: b( qKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
3 q" T% l2 [; RKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ; B! F7 i) _$ i) b5 {7 R: K
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
" b# h6 \( _8 w7 }( {Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 W! i- s9 \8 c& ^( qKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
' P- ^7 W8 O$ V2 ^3 {* J! {7 sKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 q& a6 u4 U* s6 o
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ L! k: x! ?% ]4 m8 @; |Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- n: X3 o5 R) I* l1 hKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: F7 c( V5 P" B. g S& x' BKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） + S2 e% H- P9 R
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 B- n5 R7 ~4 s$ i
L
9 O, U! a* u; [; U' h2 l7 H+ l, zLao 烈酒 Lin ji 荔枝 3 X8 V7 A% }6 p8 r- g. E
M
/ g0 {& z, l% D4 c, w3 xMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ; `5 Q4 h5 ~8 u( l2 O
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 5 F2 c. B6 @. k8 ^" h8 C
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & b ~; X" i/ ~
Manao 柠檬 Man farang 土豆 # i# A* U; c9 i7 N# a
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 5 q" u a% l, K' z/ s( m2 X1 J2 ?
Maprao 椰子 Med mamuang
0 ~8 o1 o/ n; N% Z2 ~0 _8 nhimmapan 贾如树坚果
: N5 ]1 f0 y! e& e8 Z+ |, t2 WMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 & ?+ {- |, E- |- s3 u& T
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 e# i, e& J; @* v+ U, {! NMo satah 猪柳
- b% `8 q e; `, g/ ^7 B! Y" iN 5 w$ \* D9 Z- w
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! J Z' {/ E) R4 N) {* W' O& aNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
6 J$ L9 R0 \# Q0 {( ZNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
. ~1 A8 b1 j) m3 }. _; ~5 B8 mNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
, |: e6 @2 d3 q3 bNam som 橙汁 Normai 竹笋
. E3 ]" E. n6 Q5 Y. BNuah 牛肉 ' A, \2 Z* |5 u1 _8 `- M$ O/ _
P
$ C2 J; q @9 l3 h: x# FPad phet mo sei
+ q9 [8 I, Q! O7 ^normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 D, d! i9 d9 B) g( D
jao 牛肉拌绿豆
2 G4 a4 R/ R- G$ I; t6 ?8 mPak 蔬菜 Ped 鸭肉 $ ~+ W" s! `7 i) C! `* D
Phal thai 炒面 Plah 鱼
2 G$ j2 u& g6 H. G ]1 LPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' z+ p+ q; V: h) ?, C2 \1 u
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ( z ~- \0 k! g+ t+ b/ v6 ~- q
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 . {2 q/ {: \5 r4 |3 x
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 8 H: u0 h7 Y5 q0 {% f
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
. c+ X% S7 m0 |R ( c2 M* x' d1 U0 B
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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' V2 C) V N( |: J) R) _' DSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 + p0 }6 r% R( f5 K2 F# r
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) f( Z. Q. q' t' }) y/ i) RTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 3 g: U, \: o. U' M0 E7 }, h, t( E
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 5 O3 Q6 L8 t4 e6 U, v
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 F* y+ h' y( Q- j6 w
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. E( D2 ~& L$ fTord 烤 Tschah 茶
# ] R4 q: C" E; E* T& NTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
4 C, m) T c- Y6 P# F: XTuna 金枪鱼
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" q, x( R* i/ a; WYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 % O* E0 w! t7 X; F! r
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47