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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。4 v! S$ w2 y. K; |& _- v
" A2 D% P7 P0 N% N2 kA
& ~( f. l4 N% r/ c" A9 wAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
/ s( h6 u. t5 {5 P) gAhan gen 晚餐 7 Y- Y s+ N( u* O% W* Z4 n; ~5 U( [
B 6 q& o3 Z" r$ d8 Z" l
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 p, x" O2 e! w
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 3 g3 \0 ]* ^5 I. G
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
7 }6 R3 q+ A9 z; vBia 啤酒 Bo(h) 煮
4 j3 I+ \* l d4 o6 VBor bia tord 春卷 ( i6 b/ K( ]# `# N8 a
F - q* J5 }4 T0 Y& t" w4 w
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
6 O8 T" H9 J% G4 Y$ R. v" E% AG B* _& s* |7 B/ }5 g
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % L. u& I1 @- P4 W3 @$ d
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
8 Y5 h! N& N4 N. KGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 ~" I( M0 u0 B {2 f7 a2 kGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 `% E( O: y( ^' {: L% xGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
( c h! b. w4 R- L6 nGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
0 c. p; O. p6 T! F+ V. J6 I, SGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 0 b( x- E% m* d B% M
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: T$ |" @5 B- gGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
: v; N C& I/ SK
) P* Y, V8 M$ CKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
6 \( S- X+ q/ z! x4 BKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 / [& |. D4 ~3 J9 O, f% l0 s( A
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 % d. B, W$ N. _5 c9 i
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - v# O4 f8 n' B3 M* d9 i& M" g
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 . x4 w" J' s8 n( i, d' g2 ~% V
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' j2 t: J- G, C1 R& h; FKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 , P1 f% x' x7 r2 r. J3 r! N
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( p% @# m% H! ^2 z
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 3 j9 Q- C8 G. F7 n
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 . \- c2 n( a2 N0 c1 P* e
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: A9 g3 Y3 `/ p' c1 i. |Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
: \' \ ^: K/ M3 N3 |Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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7 m; n) {; ?; }. fLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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" W. z* l" a! b. E3 s {$ zMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
; x. y; @: r+ M1 d4 z+ M5 f# @Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ ~6 L7 @. E8 d/ ~& s
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
0 @: j1 D& [4 _# {6 FManao 柠檬 Man farang 土豆
! V( c4 p7 v& l9 h0 Z9 CMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
/ ~, }7 | s' `0 ^# g! L$ @1 \Maprao 椰子 Med mamuang
7 l* s* t! [0 L- [: F& _) shimmapan 贾如树坚果
0 j5 Y! q6 L0 p! sMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
- E& I% Q. ]& l/ A. ZMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ H6 w; q |! d; oMo satah 猪柳 ; f$ |( M9 D3 k. S3 x
N
7 ?" H% b: \4 C# eNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
1 N$ I7 `6 f; U) ]% i+ W4 ]Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 7 C* ?+ t5 I$ p/ }
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
0 E. G3 k8 \" J& c j/ i, |Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
1 \+ b* G1 E! b2 M$ bNam som 橙汁 Normai 竹笋 $ `8 l* ?6 \' g' G+ ^
Nuah 牛肉
9 y5 Z4 t$ f/ Q1 V& iP ) c* C* n, h! l' E0 f& \
Pad phet mo sei5 X: d2 H n- p' c
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
9 B6 y: o, J+ Cjao 牛肉拌绿豆 - [. K6 N' Q0 S8 {, ^1 K6 C
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
1 m5 X2 ]/ I: M+ ?0 C y3 pPhal thai 炒面 Plah 鱼
, h9 p, M( E5 U8 V" KPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
: K( j+ s2 u/ D( k% V6 h* C9 z# d; nPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 2 |4 ], {5 h6 G
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 G; |. G' @9 F" ~+ l L- l5 n
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 1 H7 r+ n B k& R, o+ J' v
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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' O* O$ M( r- k9 sR Raprathan 吃 Roohn 烫 8 m. j: u2 r1 F+ n2 Q& c
S
6 T1 u/ ]( t5 q6 o; m( [Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- G4 G! ?, M/ O# i% n6 DSie juh 酱油 Som 橙子
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9 S' W& @6 k/ Z# {) C- ^3 t& _7 TTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; _4 [6 {0 `) R8 B7 aTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
s" U$ \- @" _& p) B+ I# N+ NToa ngog 笋豆 Tom 熟食 U! E4 }' f6 T& b6 M$ b5 ]
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 - T! h! S) x" }+ c9 x
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 6 Y; u W% J& u! D3 }
Tord 烤 Tschah 茶 : y; e7 }9 q* ]6 X. v$ A& o
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - L3 X. `! e% z/ H3 @5 C
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 5 P7 D7 K6 v- P
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47