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重点一 ·用小碗吃4 Z6 G: T5 o9 W
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# p( }8 f+ q: O# `6 |, g% [
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( b1 m, z# L$ K% g. B7 n
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表一
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5 @+ c" v3 _5 Y' C7 E) w 米饭的份量 能量
4 u. z; \: \8 E1 H5 n a 半碗 81kcal
2 ]4 l7 @/ E- j" j 松松的一碗 163kcal
7 a, ^/ b4 P8 v" v% [7 r 普通的一碗 244kcal " s# _. I$ h4 @; e# ?
尖尖的一碗 326kcal
& E+ S, n8 F6 P2 O8 a, z" X 一盆饭 370kcal & J: j6 q. X3 P0 _# K$ C0 [
一份便当 296kcal
6 z( d" K/ Q* a! |' w: p 一个饭团 148kcal ' ?+ N7 |& j( P' Y& ~! p* c
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重点三 ·在饭中加料0 g4 t; U" k& o
/ X, F5 p. @' t8 F" l% y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- K6 B( l; k5 V" O
( l3 p+ p( v( S1 A* l, G+ g5 a 表二
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- P V/ @( f- Q' S8 a# C0 V1 ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " _& r$ p6 Y# N" \8 B
蛋丝寿司饭 426kcal ( L( M1 @: x0 w$ P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal L# @& \4 I( g7 r! N& I/ x% K2 Z
材料少的炒饭 575kcal , W# U" U/ G3 ^; `* F1 L! f! b5 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 `4 H% Y6 x+ ?& n3 \8 C
奶油饭 344kcal
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# {1 I- S% m, o$ o$ T/ ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, h8 d$ U7 z2 ^' w" U% }
. P8 F+ C( Q. n1 P- A# W2 `
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39