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重点一 ·用小碗吃- C7 [: i( a6 w! s
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能( M$ w/ t* s9 ? i$ I. c
1 ^. e" T0 d' w! e( W! P: D( _2 g! P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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' S. Y2 r- t! ~5 B3 H 米饭的份量 能量 1 U3 i8 ?! _# a8 ^; u% x+ B7 g9 n
半碗 81kcal x2 r, [# D7 H$ ^( p
松松的一碗 163kcal
, A; m2 i; Y% o 普通的一碗 244kcal , Y( m5 D; O; k2 D
尖尖的一碗 326kcal
/ Y) z a8 R& x 一盆饭 370kcal
" a; h$ q2 g2 U5 A( Y1 k! { 一份便当 296kcal
# N" x2 D! @: u1 x 一个饭团 148kcal $ \! E$ c. A- h# [$ J$ V% s, Q
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重点三 ·在饭中加料, N3 i' n" U: w, X" T! l
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 S0 C' F4 s* ?0 [8 U/ r6 {9 g# F
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表二: p9 `2 h6 S$ U4 h5 d ]; N
2 ^( Y8 l0 C0 N4 i/ L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / a( H* R; m: y* F: x
蛋丝寿司饭 426kcal : |, S# M+ Q# B4 s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 d* }' x: d+ X0 q: d 材料少的炒饭 575kcal
& l7 C/ U9 c5 ^. ~* e5 u2 h- r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 R) q/ [9 k$ N& H4 \) W 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. @, w% d( W0 g* L" m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39