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重点一 ·用小碗吃9 j3 ~ ~: D+ D# H- S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. F! k+ e$ N% W) P3 F: o" q
2 O g' C% J1 T5 m8 M" W9 M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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6 u/ ~( b- ]% ?* A2 [ 米饭的份量 能量
/ e. L5 _( u% f. r 半碗 81kcal
! z% N# U1 ~2 W+ B5 e# K 松松的一碗 163kcal
; x5 p; p$ ~ G1 Q 普通的一碗 244kcal
. L1 u+ g$ c% P+ d" J 尖尖的一碗 326kcal
) m6 t7 w" ^3 U8 B Y3 n 一盆饭 370kcal % I# a, q7 X5 p! O* W% C5 Z; ~+ i
一份便当 296kcal & s+ `* ^0 w4 ?! l
一个饭团 148kcal 7 o4 n W; u, {( p/ O
9 I: t- F# J$ w9 C 重点三 ·在饭中加料
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% J: [: m8 G) T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% U+ R" E* g r0 L9 x$ P( b 表二
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4 w/ w/ {+ N; c5 L0 X' l" L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 i- }7 Z6 ?; R" k2 { 蛋丝寿司饭 426kcal
1 K' I+ C; x0 V( J6 B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" i* R) c& W% W8 [: ] 材料少的炒饭 575kcal 3 @3 ~! }# v9 z% f. q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : h `9 ]. ]! n
奶油饭 344kcal % k% B* d9 I1 h
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ X& q9 y' j/ b" `- J t4 V0 _) ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39