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重点一 ·用小碗吃/ @/ Y8 q; m% i j, J, ]
0 a/ h* @* h l/ x" O0 j! {6 t 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' n0 z- `: l& R0 L3 J) k 重点二 ·牢记米饭的热能% i' n; U: V: a& Z$ a' ]1 I5 G1 r8 G
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 Q* F: a( ?& Z+ O/ Q4 r
! V' ^2 g5 d [+ j% R* X5 g. Q5 S- v1 C0 ^
表一 9 d# t' Q; U _( \- a# ^! }8 g4 V4 r
$ \- j/ \6 a8 D$ I4 |# G. i 米饭的份量 能量
# S! v9 H; I2 @7 n. A3 ~7 V 半碗 81kcal * x" d: x0 z2 S
松松的一碗 163kcal 8 v) M: L3 z. R! \6 n! x
普通的一碗 244kcal # ~3 G0 a! v1 ]2 F7 _; h
尖尖的一碗 326kcal
' P7 h! `; t& A: X# J1 N! d 一盆饭 370kcal P( L) y' A; @# a b2 w0 C
一份便当 296kcal
" a0 X( J0 B) P( ?' i 一个饭团 148kcal
1 A2 ~5 r; @" ^& ~8 \: ^
' d$ Q, R$ l) j1 _ 重点三 ·在饭中加料5 D7 G' p! E6 Y$ |
w: a" C# }8 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ j( t# b- S! J/ I 表二
+ ?) h6 K Q( T9 p" z, i/ y1 ?
t. ], ?/ f; l0 o9 o) H, _& ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: S: b, I& R& O; ~+ { 蛋丝寿司饭 426kcal
, J: E" M. L9 |6 J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal a7 {" i$ s0 {. t$ ~8 _
材料少的炒饭 575kcal 9 h4 O3 h3 a- u* {* t+ l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 s, L. v3 G# @" y8 m
奶油饭 344kcal
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8 g, {7 ~6 T3 \8 U/ ?6 _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39