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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 e/ Y6 ?) p. F8 I7 P3 I$ R0 T' g8 X# Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! ^5 X, n: `7 J8 [* p
红薯、白薯、山芋:! d1 j8 q6 r6 Y D* ?. l5 E' H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 v& P+ ?% I( x- l7 } 2.不宜与香蕉同食。1 U) w* s: w4 P1 d$ t% F5 X5 z
韭菜:$ Z" Z) v9 F. Z* i' M4 ?& K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 P# i8 X& q$ z4 b& e2 H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% l0 u* ]/ r1 D6 O 小白菜:忌兔肉。
' s2 N& c* |4 z 辣椒:忌与羊肝同食。7 a$ u( b) e- a5 c1 u2 g, P5 M. B
香菜:不可与补药同食。
/ p) \$ Y1 [6 `+ a& N 茄子:4 ^! D' g& `3 F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& Y4 i* O) e/ E0 v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" S. s2 B8 x3 |# G0 l8 i, |7 y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% e+ @2 J; b* {! x' U* _# v& {# l 花生:忌蕨菜。4 e% N7 T' y) `! b' f
银杏(白果):! t) s1 V. e! K2 k% w# Z& B+ F5 z: L* c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- S- ]& _4 O2 O1 J! } 2.忌与鱼同吃。8 f# m# A g. R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
\; m* R/ h. }. N- V! {/ c5 A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 }# e+ t( h! {8 G7 T" t
2.服人参者忌用。
8 Q3 ?& T& Z1 x$ s 3.忌铁器。1 }) i6 V4 `4 R# r, \& u2 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 w. D- a- @9 W( i9 [ `4 y 牛肉:7 {, k- m/ h! j9 E/ N
1.不可与鱼肉同烹调。$ e7 w' c. Z8 {8 b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# {& |8 s R f$ Z# l8 B2 M9 L
鸡肉:
; I/ ~$ ^/ u* |( L3 ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, C6 [5 n! e M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 o( R A" G: R% S% U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 ? i; V6 T. K7 c- a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, e) G: x! s8 W; V 蒜:一般不与补药同服。5 _) K0 F( {. n$ s w( B$ G' P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 s# y. ?( q: Z& H1 z5 Q
茶:
' v3 |. j5 d. r6 L9 }! g! R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ `* _. E8 ~7 P- @6 a 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 M& O3 ]* |% t# {8 ^' Z) y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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