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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 l+ E! Q' ~5 X+ E( N* q. k( N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' V1 Z8 z1 ]0 c" b4 p 红薯、白薯、山芋:
3 \ j1 ?3 U4 [) V) Z8 [) x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' _+ n6 {; i3 ~& a7 {- q1 P! Q
2.不宜与香蕉同食。, m8 |+ m8 }% `* X1 b6 s: n& M3 Q8 C
韭菜:
: d. } C- [( `% K5 L) ]; k& g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. k9 A5 }3 O, H# J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& ?% ~3 u* i3 Y+ `! O5 R 小白菜:忌兔肉。. P& ~/ u1 S- m; w# O9 x, ?
辣椒:忌与羊肝同食。
9 o, S5 F; O7 x; V) k 香菜:不可与补药同食。! {& ]. A* {# q1 B! {
茄子:
; q" E0 K0 x# [$ @( {* G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" X, w$ _! P; W0 x$ J# v1 n( D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 I* ^) Y+ {' Z4 S% q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 K# ?0 e6 d- e/ ?6 E" ^% I) m, G 花生:忌蕨菜。9 P6 d+ E& m z
银杏(白果):
, K9 z2 g0 p5 W; x6 M, |# Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 C V6 G! s! |5 s6 w h% P/ W6 F, w
2.忌与鱼同吃。
2 T2 c* w1 e. v* M; I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! ?: l" j0 O$ o! B( _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 w8 {) D/ X$ m( b 2.服人参者忌用。. y" z1 w7 d0 _7 _. d
3.忌铁器。5 h7 z- A- R+ f& Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 D7 _1 Z$ _- K8 k" Y* `6 B+ ` u e
牛肉:
0 S( v2 e- \* n 1.不可与鱼肉同烹调。
/ l* R0 R7 l! X7 \" D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' \2 e" |' y: G$ i 鸡肉:
! n) Q! n5 o+ G/ i9 K! J# n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* b; A2 q' ]# _2 j2 U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- R/ r+ a( W8 Y4 N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; I1 ]5 V8 i' f; M) D( @4 K# ^( t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' f+ u1 I( C" l! X) y7 s
蒜:一般不与补药同服。" `3 ^+ `" S& Z" L# F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ C7 e) Y9 N! s: ] 茶:
& P4 A3 E! w6 C8 S8 Y. |6 N! O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ K7 \, i3 c1 [
2.服人参等滋补药品时忌用。
: u. h/ `3 C/ w \' n% u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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