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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 v6 j. u8 W& r8 k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- o, T c7 {2 z) a+ a0 K% } 红薯、白薯、山芋:9 @- B: w+ X$ d/ i: n0 v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 X7 e% Z* X# o; H
2.不宜与香蕉同食。$ \4 ]5 g- L/ q1 z& W* T% @3 I
韭菜:
/ m2 a' D3 `4 b7 W `# w. f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* W& s9 U5 T) t1 P, R/ x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 w2 H) A' G- c1 e! \4 h" l$ H* q 小白菜:忌兔肉。
: l, p) f0 w, ~1 n/ E6 U+ x* j 辣椒:忌与羊肝同食。- J. t0 c7 [, ]4 g
香菜:不可与补药同食。
/ K% ~0 ^7 E2 n4 S% N5 I$ _. m 茄子:
" T0 ?$ u/ T! }5 Q$ a! N/ I7 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 G2 u, D: [! _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ l9 O9 Z z! I" g7 F% T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" V- h) P3 t1 v3 T# j) ~
花生:忌蕨菜。
1 _, d1 |1 e T' P 银杏(白果):. s- w% g) _7 i. [) @5 g* P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, L( h3 g8 k+ _* D& T4 U/ E" X& [4 k 2.忌与鱼同吃。# `4 M! V( x- i' c( B( y/ h9 l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: M8 r, g! h" A8 I8 U5 V, L: M, O1 Q/ d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 Q2 u1 G6 Q$ g- x) C 2.服人参者忌用。! U% x! D; {1 ?# k9 G
3.忌铁器。
8 U: w9 @ R+ k+ T. |2 O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ n6 b8 u2 ?% k; q) G2 D 牛肉:
: w2 R3 K, @, U( H5 X 1.不可与鱼肉同烹调。5 }/ c! Q4 V& y& T# P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( t1 t6 ?% e1 [0 X& Z4 J) Y* R
鸡肉:0 c* T( N2 }6 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! H0 @1 Q# }$ o3 `( R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% `. {3 {% Y1 K/ m/ D( S; b3 s0 c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 d! [" `% }& {2 m' V( A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 d" R6 S/ M- U2 s% g+ I
蒜:一般不与补药同服。
7 _9 H5 t0 V/ W/ L7 L% k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 p8 r# Z& S' A 茶:1 u! `! B4 ^& \' V, Z. _' A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 l1 l3 k z" j/ R 2.服人参等滋补药品时忌用。, |9 i9 _0 g/ j4 q) {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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