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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, |/ a0 {/ [" D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; J2 u+ [' _3 W- W) m 红薯、白薯、山芋:
. P) [" Q+ t, Y, {0 V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 d Z: I% ~" S s, G9 l! F
2.不宜与香蕉同食。: Z" Z2 \* y7 C0 }: n
韭菜:
/ k& n% L6 X2 H/ c0 m& t3 t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- A$ L7 S% n3 L) q( A9 W- Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- B* P; A( E" l2 P- w# {
小白菜:忌兔肉。
P2 E( Q5 t X0 F1 M 辣椒:忌与羊肝同食。- E \, n6 _4 d* G; g( i) P8 E
香菜:不可与补药同食。
$ q# t( p9 ^% \+ U1 k 茄子:. @$ R6 A! P8 @: o, @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 D/ k* q: m; K7 I! j& T# w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& _; r7 x. a/ R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& W( a3 x+ ?! ~. m 花生:忌蕨菜。, o% Z: O. [" k8 z5 [- n8 F4 @( J
银杏(白果):( [6 v% F) i+ L: p# y4 d$ P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 m2 w6 H/ J: m( k# s( S* t( k! _; \2 _
2.忌与鱼同吃。
4 n& x7 N. z/ J4 `# G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
J2 y k9 [1 P3 |$ W; U1 s; H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: S: U& z& ^4 `* g& Z' h r% P: W
2.服人参者忌用。
) g" l7 ^6 F5 @ z0 \) s5 ~ 3.忌铁器。) _/ N" a8 z0 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: O7 x1 _# }. r1 Q4 ]% `; c 牛肉:
9 p+ x, M& k! h- ^5 P 1.不可与鱼肉同烹调。
& T0 f9 V) B( Z' x M0 g9 ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ x7 s, o% a/ T, N/ I
鸡肉:
& L5 G1 L) [5 d0 h( u' W* ]9 R! ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ K$ ~6 v7 r# H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; x! l6 A L( s) r0 v0 M$ ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, M2 z7 b& W' ?: v* C( j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! C7 o# d& ~" ]6 W5 b
蒜:一般不与补药同服。
. Z' i+ v8 h8 L0 Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* ~+ n8 ]& o0 _, E 茶:
3 s" K( F" m u+ b: [ T9 Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 ?; o" Z% C- j
2.服人参等滋补药品时忌用。! Z4 ?% V v0 x5 `& x$ A0 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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