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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 @+ n" P- o% V4 {( X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 h* F& D% C; G! o 红薯、白薯、山芋:- _% N' X- j8 \& b2 K9 \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) U, N$ A1 X9 z- h- C# m 2.不宜与香蕉同食。
: ]* ` q# e9 y 韭菜:9 ~* l$ q& R3 o @4 v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 p& O3 {# B2 c" t$ M g( c0 K& V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 e2 `8 G0 g6 x 小白菜:忌兔肉。
' [8 T+ D! f' F$ W+ d8 m 辣椒:忌与羊肝同食。
* K/ {. D& }4 ~; w: [ 香菜:不可与补药同食。
" |/ M5 }. B/ ^5 I 茄子:
0 P5 k1 a- C2 C) w' g4 b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; L I! y4 d, A, @( z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 B3 z4 q5 m7 K4 g2 o, q6 z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& E6 I" `. w* B5 K8 c) p. y! i 花生:忌蕨菜。4 J0 R* i, _- L1 ]
银杏(白果):
8 e/ c, {* g" [" ?% y6 J0 r1 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) i# h( |3 v, e/ I1 J {/ O
2.忌与鱼同吃。8 \8 t3 U* r) N/ d6 N; b5 ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ e3 m/ s( q" G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ Q5 |+ P* t! m 2.服人参者忌用。5 O0 a8 O( {! ~
3.忌铁器。
1 i0 q+ p E3 G5 e. }2 `+ r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# o" E7 s$ [2 ]$ C 牛肉:
1 V$ L2 ^4 t" c* i( ?: ^+ a8 \ 1.不可与鱼肉同烹调。 M9 u* G3 _* x6 F m/ }, l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 l8 K# X$ o( G0 \6 x- [% @" l
鸡肉:
4 h5 M5 Y8 _% }4 ?) E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 g U4 y8 y t9 Y& F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. }8 ?' B9 U8 `) T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 X% X8 ~$ w3 b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 h" b! s4 z" j N! d5 }0 T 蒜:一般不与补药同服。
4 W/ m! i- N& q. [3 H* K( V) D% L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, M4 S$ k& k3 T& n4 d! M. Y 茶:9 h O7 R9 X$ x* j/ G; N3 _: h S+ h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; R$ G1 j0 i* L% X, d. }8 } 2.服人参等滋补药品时忌用。8 q! k7 V1 P* J1 ~$ d9 K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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