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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) K7 ^. r( D9 s1 T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: V3 a6 a3 n& J; ^$ T 红薯、白薯、山芋:+ \; G$ f. p8 b! [* U+ r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" y- h! J- A7 _# g, r- p. _, k
2.不宜与香蕉同食。
# P4 f3 G) O9 t- j t7 k5 H# x: G 韭菜:" \; _( d7 v+ F$ i. a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. U, u8 |) f2 ]' s! C( V- l6 q4 G* G$ H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& `/ S( I# ?' N& W. B3 F 小白菜:忌兔肉。! s8 d" I& g, s( y) X
辣椒:忌与羊肝同食。1 L! F% A1 F1 E) S4 `5 J# s
香菜:不可与补药同食。
& r7 B* b* ] w- y* O5 R 茄子:7 t8 Y* O2 y$ v7 s) a. v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ `6 p. I/ v5 I9 G3 _7 o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; c4 q8 H; }, F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 a* G( u) R% f4 O& H 花生:忌蕨菜。
* e7 ]( v" G1 e2 q 银杏(白果):. j) s0 T2 y% U* e k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' r; y( Z, @1 _3 v9 }. r0 Z
2.忌与鱼同吃。
3 C* |5 Q6 } j' D# o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ [; l' S }1 E: g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 U0 {) j' d2 _9 j) d; Z
2.服人参者忌用。
! m) ^( g0 N7 R6 i. y7 W# `* o* X$ E 3.忌铁器。
4 o8 o! X3 B, Y: Z8 \- z: w5 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. B# p' b6 \6 Z$ Z7 h9 b; k) l 牛肉:, q& |; {) x1 w! o8 h7 N; ~. s
1.不可与鱼肉同烹调。) T7 i2 ?5 a$ {% j2 h) U" j1 f4 Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( r3 [4 Z, b7 ]' k4 Y
鸡肉:
( \$ t4 R$ |5 T$ X4 Q: U* T; q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ y3 n/ p$ V5 j% Q) ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 \0 X8 D4 l; m; u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 O, S, {4 {# z, ?* Z) K; U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& \, ~) P- T- d9 _0 T6 B, K5 y/ T! R9 ? 蒜:一般不与补药同服。
# J) i& e9 U A3 |1 O2 A) S. R; } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ C% D0 o3 u9 j- j6 r8 Z: v' I 茶:
0 ^% j, p u, W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( X$ k) a- Z ~6 W 2.服人参等滋补药品时忌用。) R4 Z) `/ P+ C4 h& w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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