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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
' H' b# K- u' h' q# c6 H<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
! }2 ~3 t3 P7 q/ n1 o, w<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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+ t+ e2 [) d n4 \1 L+ C- w<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>. @6 Y+ S- V4 v# U! ~- H
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>) M7 w( B; z. [9 k6 J" |1 N6 e
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( I$ h! @6 e" G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
, t2 S/ g- P$ m<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>5 u/ o' H, P* B: p. n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
( h( F& w/ X- E H8 y: \<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>* a+ R3 o4 U2 n& | k( F
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>9 ?- Q# r, b" q6 L- O9 W8 }& m
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
: x" Y& @, ], S/ [: F- V. ^ t<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>* f1 D& G) U( u! z: @8 ?# ]
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>% y" k' n, c- C0 M7 s1 l9 _- I* o
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P># Q! X1 H& T7 u; t% q
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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. S; G) {+ t! h8 G( @* i<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>! J" ?" n9 G- ]" ]2 ~# s4 Y
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>* K1 ?( N" @, x' ^0 y5 i
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, B& Z# c( s! y- v& w. c( t8 ~8 z5 [<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
* [2 V! ^! l4 s( N) s P( D<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
# e. v+ g1 W% O" H<P> </P>% `2 r; |; B7 u* H) y% Y- H* Q- D
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3 X4 E- s; [1 W, `/ `, I) F* j<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
l5 b& ?3 E4 Q) l4 i' V/ ?3 Y: K<P><FONT color=red></FONT> </P>: ~4 z) E1 V( o0 l
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
0 U5 K J( q$ M: A4 R+ p; ^4 g: N<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 j$ V; W8 W- u1 q3 h5 d0 _; f3 a6 o<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>* q1 k4 s/ n- b4 t3 O+ Z' s5 C" B
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 T/ U9 s$ ^& }* l% b% c( V
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
$ j1 s+ |& ]- F3 f<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 p! N- w% I0 d) e- }8 r<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
9 Y0 @4 l$ K* d& Z- \1 i% t6 }9 `<P><FONT size=3></FONT> </P>& X9 g0 I% W3 B8 q9 j5 p7 K# K* A$ B
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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, H2 z2 N6 e0 l5 x<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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/ `# ]( A( A9 Y2 l7 e% \" a r1 b<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
+ R8 s+ @% B4 q* k- X<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>6 p0 R4 m5 z& [
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
1 y% G0 `0 Z! ? ?9 U2 f/ o<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
, ^0 K/ c V2 d: x0 I<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
, C! W$ v, C9 V<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
) x4 `# ^: F( Z' }<P><FONT size=3></FONT> </P>( q9 ^( j$ j# \. D) n, `! X
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 {( e1 N1 z( O" z% E8 h0 T* `2 F* p
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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