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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( A) o7 \, ^% h1 l! b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. _+ ^, T' i3 S6 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ P( a5 ~+ J. B7 Z
1、日本:
. D+ s3 v* \( Y' R6 y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ _3 B/ v6 H. }. q1 N4 a& {! i2、 缅甸:
9 u; `, B, _+ Z Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! `. _2 V+ U& @$ r5 N7 `+ F3、越南:
e7 _0 w& H4 e% R8 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: j% o; v9 c: r$ |7 x3 g# Z( B2 Q4、新加坡:) |1 p$ g- T3 j* ~3 X0 `; f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) ^( r3 v$ U9 x. E' v$ W( c
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5、马来西亚:
6 b7 x; Y4 T' h$ Z! q/ g; _; R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 x3 O* R; x1 I0 t
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6、印度尼西亚:
: M" N$ ]# [& g: \4 p3 S l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* s; ?3 K% [" }- w- T
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7、菲律宾:+ {! l$ Z5 \& Q/ n" T# N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 f* S: V3 R1 z5 Y5 O3 t5 ~+ O8、哥斯达黎加:, m% s$ l7 F; h2 T: V ~, C0 W6 Y, e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 o" D7 H9 m0 x9 G6 Z2 g5 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 X- d5 L. G+ |5 n3 b
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10、 墨西哥:( x4 D0 I& `5 ~9 {" U% t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 l4 h9 C1 d. u+ Y7 E; a; A
11、 拉美:
' a4 I9 V1 q3 }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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