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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 Y* j( J' {- p8 ~$ r; d. a% Q- @+ c5 Q" T$ i9 X4 x8 c
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  V( n7 B& z7 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% `" \. E5 d1 U4 j, r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ G: H+ N- O+ T5 v& @+ S9 Z6 k
1、日本:, q3 |; p! D1 u: X% b9 B1 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: i! i! S. Y& ~# P' u% N0 L8 ~2、 缅甸:
7 M# X! I' w! S. C& \" a8 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: r; @- w- f) X! v, p1 ^7 B
]
( \: o6 @, w4 x5 |5 V6 D% w6 b- _2 ^% W! ?5 B
" i( w+ P( m0 _" Y4 D8 v4 g
- U3 N! H& a5 D

! B+ Q6 X' h( y4 d% d8 [3、越南:
% x' M; y# \( R- H" K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ P$ ]& Q6 c. X2 r$ p# m
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6 ^/ i* V# V' Z0 H) G/ U6 Q4、新加坡:5 V2 ]% N( ^4 O; b4 w+ @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 F/ r. l+ }9 p; L: n7 K- {# b
, y; o: g. E' I0 D7 K4 w7 `9 b

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6 |4 I: n' u8 W; ^% G! F
5、马来西亚:6 e0 ~( j2 t1 Z5 H( _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 g$ d2 _: v3 _$ c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# q8 |, s  V, @+ @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' ?+ _! Z4 @$ G+ ?* C5 p8、哥斯达黎加:
0 u" B- ^. o8 `( i/ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- V9 [; {$ S2 F8 n7 B6 \  i
0 F' @5 V! l' b9、  秘鲁:" o  y2 w: s9 w' C1 }# @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) O/ V% E* D$ z6 \+ C  o7 `
& Q) J. `1 F1 O# q; w6 J( W8 ?
; e2 T/ ~" j* d( H& J

0 x6 E! \; S" z, ?: J" S) G$ h10、  墨西哥:
6 e- z, r7 Y% q# ~1 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. I' w0 o" q: l; \% f! v* V* Q11、  拉美:
+ c7 I$ z  f. d2 p7 l" r: D9 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ ~$ D: H5 y6 p

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' U7 _: W$ G  |$ q* [" J

5 R) L: D  S5 P, e0 T8 y' T0 @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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