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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; V+ \* I+ j5 W) d9 S/ S: V" V
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. x6 K7 \& S5 r( @2 z% P1 @! L6 L' x
(感谢南飛孤雁 的资料哟). T5 z3 j d7 Y8 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 s' l* }$ Q- t, A7 b" M! j* |1、日本:
( f- F5 n' R0 V2 r- o% y% M- b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* c% a. C0 z+ S; [3 `0 w R# ~
2、 缅甸:$ A, O! z( Z" S$ \9 _* W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 q/ ?) J) U% _+ J$ T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* _' O$ i, e$ k8 C0 k3 c, Z4、新加坡:; l! y6 O6 C- [! r- b1 z4 N5 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 g* f+ _* ^8 y/ |9 c5、马来西亚:
% N6 Q4 Y6 w; \ X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ Z. g3 {8 b( t$ F+ g0 T
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( z! @2 i& i* G/ m) F4 Q$ c5 W6、印度尼西亚:0 ~; I( `/ f* Z; [5 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 T! [% `1 ~( @7、菲律宾:! O# v& c1 @5 x! d, R0 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: D N4 S% M+ k% b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. P8 v/ R" ?, T2 }" Z n0 ?9、 秘鲁:
, E0 O2 i9 [6 r; o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 _. V a* a; n/ ?+ M0 f) e1 E
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$ L6 {" S3 b6 Y1 g- Q10、 墨西哥:
% F0 w% z: l2 T, x. O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 w$ `0 v W* [11、 拉美:
; A; H* V3 N5 C3 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ m) ]/ c: A0 }. A" A! e7 ~ F
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