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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 S; j+ V) b0 d4 S2 `1 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. _3 b7 Q' j' s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% C( Y- C$ ^3 `6 U; F
1、日本:
& ^2 k' k. t) Q/ Y" y+ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 _$ v# M+ V% M
2、 缅甸:- ? O9 N. [( U+ D0 o: Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 V4 q3 o- I1 [) ]1 I3、越南:; P @/ G$ T, K; X6 _' a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ A% D) G3 R9 ?' P
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5 `5 z* B% T( U4、新加坡:0 T0 v$ c/ B. q# W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 t, h' Y' l9 o& `' ~6 ]
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5、马来西亚:
# `8 T6 ^, x7 c! y+ \3 ^" ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% P+ y- f, g1 l" W7 J! e7 s6、印度尼西亚:
1 ^8 e8 y4 W5 k: `/ d* B0 \3 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; L/ c/ a( c9 t- s* X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 q7 g, \0 Y% I" z. ?# _8、哥斯达黎加:* S! E* v2 E6 `, r ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ Q8 Y5 P, I) d& Q+ q5 j2 P% W6 d
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( t9 A! X1 g# I' F9、 秘鲁:7 b4 C9 A. l$ f& g ]4 h( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" H! _' T8 V4 m# `8 D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( p4 n# K8 D# j1 W9 {% l
11、 拉美:
& o( L( f+ G' G$ s; Y1 i) p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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