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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# L- \8 ^  f2 m+ S7 R% J# u* l! x  R6 E# |+ [( x" }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 S; j+ V) b0 d4 S2 `1 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. _3 b7 Q' j' s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% C( Y- C$ ^3 `6 U; F
1、日本:
& ^2 k' k. t) Q/ Y" y+ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 _$ v# M+ V% M
2、 缅甸:- ?  O9 N. [( U+ D0 o: Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  B& h* P, J. N3 E5 t2 z

& n8 @8 _. U) R! ]5 k
: C+ ^* {$ v* D1 h( _' s! q

0 V4 q3 o- I1 [) ]1 I3、越南:; P  @/ G$ T, K; X6 _' a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ A% D) G3 R9 ?' P
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6 J: Q  m- F$ F( _4 Y3 x' M: G) F
. N6 K, |! r! D, A% f9 D

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5 `5 z* B% T( U4、新加坡:0 T0 v$ c/ B. q# W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 t, h' Y' l9 o& `' ~6 ]

/ T5 G, y8 ^1 S& p% @8 C2 ~* `
3 E- i) a3 {. x

+ `# G7 ^. x2 I9 e3 B6 b4 F0 q; G* n/ y# h8 J+ z, q
5、马来西亚:
# `8 T6 ^, x7 c! y+ \3 ^" ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' u" v" R2 m, K& U
% k7 s7 y  h  T: O

% P+ y- f, g1 l" W7 J! e7 s6、印度尼西亚:
1 ^8 e8 y4 W5 k: `/ d* B0 \3 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 N- H* P7 f- {  F; U

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3 \" e$ t/ L* I" p3 C( K
" V& ]7 {0 Q  r* j6 X' ?& M
7、菲律宾:; L/ c/ a( c9 t- s* X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: N: w# w- t7 F4 y7 x( {( d3 w
  L* J, b# Y9 x! a! A3 g  d
; X8 P8 E. B. f9 b5 K# B+ P

4 q7 g, \0 Y% I" z. ?# _8、哥斯达黎加:* S! E* v2 E6 `, r  ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ Q8 Y5 P, I) d& Q+ q5 j2 P% W6 d

# M  z, H: U' ]+ T9 a% ^

( t9 A! X1 g# I' F9、  秘鲁:7 b4 C9 A. l$ f& g  ]4 h( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' G0 s% U9 C; X: k  p' t
9 c% M+ s# h! i" s4 _$ Y+ f! t- [/ r% d  Y

5 E( b" M) e+ R7 Q& y
* }8 S) s9 l, h3 a% X8 [
10、  墨西哥:
" H! _' T8 V4 m# `8 D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( p4 n# K8 D# j1 W9 {% l
11、  拉美:
& o( L( f+ G' G$ s; Y1 i) p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
% z  v7 e0 w9 `- ?. o; v6 r% K& R
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ |# l. I% ~; d! s3 e: X5 Y( \( ~5 |+ @) f; w5 k# z( F& P& a
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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