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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# i% T7 }+ l0 b7 G; G. B
2 l2 k  {- x* s8 k( b5 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 W: o  U9 V! N& z$ v: r' W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  B4 i) Q) v8 X+ N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 _  J$ X( A- s% f: n5 s# }1、日本:5 }" |5 d0 k+ m: _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ z3 W5 O6 L& M2 K+ D2、 缅甸:6 W( f7 S6 V1 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" l. k) _6 }% a, \
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3、越南:! q- e3 Y# Z9 M6 I- U5 W& ]' X& O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& ?/ y: D/ a7 n( L' ?# G
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2 N- y( r! G2 s" a3 \3 U1 c9 X, D3 ~% m0 G

. {3 [# q0 X' o2 R2 H4、新加坡:
5 _# H: W7 e' T0 z! k7 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% u7 x! ]8 H% _2 Z3 {

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1 Y; D  h( _  S8 k$ |9 n) B* v( ~/ |9 B8 g& T6 g
5、马来西亚:5 j8 n7 `) x/ L2 P6 m; K0 K3 F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 T+ R( J$ D( ?, T
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7 A) }% j& T7 w9 b/ M9 }; y( f% I4 i; O& S8 o5 [5 T3 K
6、印度尼西亚:
9 x" U( x( {* Y. w  H$ b; o9 _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! T8 A& k3 y/ l

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% n/ X8 m; W! M# c  ]0 x6 r+ m8 I

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! k  u5 g) ^" G( @, O. n5 h7、菲律宾:
7 N4 N! a1 i; }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ f8 \9 P9 B9 x2 \- X) ]) w! c2 Z

2 T' s/ z2 v+ E+ d) ~1 z& i5 d9 a' I/ N) s1 \& }) k2 @, U+ q- U

5 q' m/ U7 }1 X: u
8、哥斯达黎加:7 ~3 S3 s& ]/ e& N! k0 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) R  a. i: |& a) R4 {, `* [

( Q% f, W& \! @

' ?6 ^. w2 S' N$ W+ y9、  秘鲁:( u1 l, `: v  V! Q: b7 Y( E0 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  {2 F9 o( s0 P. u+ B
5 t. U* G9 U2 s4 Q) c& r7 S; R
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10、  墨西哥:% @7 l5 N" n" }+ [9 B7 [6 o/ I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; M% K3 T$ F* i. b- E. g" }
11、  拉美:
* Z6 M: B/ w9 Q0 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, {6 O1 i, H- z: U8 h5 @

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& V+ ]! `" A9 N% {3 ~8 A
! W, H1 Q2 J* D6 Q/ W$ f% f
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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