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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. ]) N$ e c8 c+ ~, O. b% J( i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- f7 F {! `! h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; d# L4 [% S, n' `3 V$ W8 ?$ c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. o7 i7 i. `0 x( i1、日本:! u% D' P# @' `$ C9 E9 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 @3 t% b- O* |$ x
2、 缅甸: n" T' |7 W' G4 J) _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 M0 } t- F, E3、越南:. k: r9 m6 G, O0 h" m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: I8 p3 M4 ^: ~5 E1 P0 V0 ]! n
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7 `0 i: M/ u" D9 g/ M/ t4、新加坡:' A4 G& O- \$ h1 P7 o* V2 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# L% s# D5 e: U4 U$ Y
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5、马来西亚:7 u$ |5 I8 D& {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" ~ @# ?6 ?. }6 Z* S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. Y( Q' c; r2 N, p7 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- M) g0 X: U K* l
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8、哥斯达黎加:
" }2 M( f7 d7 Z0 P% }) v8 z9 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! N+ P! X1 S% {9 @8 H/ R
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9、 秘鲁:
3 d4 s- T) V% B/ o+ z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 s) G8 B. T& q9 ~, q4 |) i
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0 W* d. \3 _2 m/ T; s0 e. k10、 墨西哥:
& w& r" g2 e! b* R+ Y+ t% r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 v, C5 B1 p- W& {11、 拉美:: h1 T0 d, ~7 }- W$ w4 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 x2 E+ P6 D+ D3 G) v6 N0 m+ V; Q
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