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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' p: E: x {5 Q7 e) x) I7 A& h3 f( h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- ?8 l& F* Z$ V' F% k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 g1 t2 r2 J" A- K' r5 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 I! @9 A+ \: Y, s0 M- i- | [
1、日本:
; Z1 o; u5 O* M' N5 |/ W! E% x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 @' _- \9 W4 y9 z2 g2、 缅甸:7 N$ Q7 s6 y# J- E! C' e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( e% G+ @ Q0 \" P, i. @& A
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3、越南:! e; \( y% X- D1 j1 q- ~9 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- Q( G, V1 D% }4 F8 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) a2 F% M6 B% |5 w2 h
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5、马来西亚:
, T& v. @: O' y3 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) V2 b) Z5 v& \% ^5 M/ R& \$ p& y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 e9 ]! A3 ~7 O1 u7 v# t) S$ _- t7、菲律宾:0 X; n- H) K' w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 w1 o6 V) e$ W. R; u& \1 D" o
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8、哥斯达黎加:) x3 P5 p- i1 w K+ d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# b5 i0 t! t& g9 V6 T9 U+ j( V
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0 B; S- R6 b, O9、 秘鲁:
) m2 ^$ \! B' l1 Q, K4 T+ ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ r) h. v+ J; d2 {9 s% ?6 J1 E10、 墨西哥:4 [! \& F* A4 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 d$ A8 g" {, |
11、 拉美:& [0 K j9 x9 U' Y; M ~$ v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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