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黄瓜3 R* S2 u, H K- k, B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ [; m" N* t- q' r$ X0 r
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白萝卜
) f2 D, N E: p1 m' l- ~ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. K3 @, ?4 U" `3 A; Q) v1 {
( j% v- A5 h" b/ S- x 韭菜
; `, d6 r4 j4 _! z3 m1 R6 E) `: ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ p, U+ E- W2 K7 Y, N2 W
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西红柿
* Z. b* S, y0 c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' P3 i& T7 x% v# F7 _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 z4 e9 e% q5 ] _/ [0 y; a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* Q) n: a* o2 _" [) u' J 冬瓜+ Q! v" ~0 z- ]3 [4 B8 s9 i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. W' k7 g# U2 u8 P
9 P' I" q( ^. i. c* C0 C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& W4 }3 ^5 q: o @* n
7 a, n& l% W | 竹笋1 {) s1 H9 P: A: e0 a2 [- f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( Z8 S: G, c: |9 c2 R9 A) b* O* {
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茄子/ o5 `3 H8 c2 U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: p3 X3 y- k, O" s# S7 v 扁豆8 H4 s, \) {5 ?- a- S O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 e# t, E- g' c' E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 D: l2 h' X/ v$ L$ o" _
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绿豆芽
: p8 k& `1 t# \* a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! u6 p. ?1 S+ I2 h n
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紫菜* k) h; W2 s; O* F- z' L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 o, E4 ?8 h v* N/ b6 A 菠菜
/ L1 O( K3 J/ M* H. g3 } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: e1 ]/ F* ]: m5 Q; ]7 H% j3 ~5 M! G 西芹- f. J7 I6 r9 m. o' H/ l. |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 ?, W, \4 d& w( [$ X
* S0 v0 N" ^6 B! K: W 白菜
$ Z& w: X* S0 n/ h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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