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黄瓜
0 a) `( Q% U0 I, b9 k. I) Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜" R2 d; `) y' g7 M' V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜2 X, Y7 M% A5 x/ y9 ^# P% G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 o/ [# K- N2 Y ^
! @; j6 v/ I: S" j( G$ k. f, N3 ^ 西红柿* E$ n$ p5 F9 l7 }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ T7 U) w5 X% L! ?+ ?
% h* V8 X2 m7 g3 v 椰菜
* `. H6 j1 s4 w/ a4 X+ B. _/ A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 I2 t. M$ _6 i. q4 R# `9 J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# |# M0 m' q& ?) ^" \' r/ Z
% s6 _. S% f$ X$ @. ~ 冬瓜7 ~; u" V7 l* U0 L% K& D# E. z, F+ U
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 d* V5 w1 k- o$ T! }8 O' q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 O6 L7 ^ b8 g, q& U 竹笋6 m* z" ^6 f& L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 D+ { G6 H, _1 P2 r& Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- ^ e* q7 B8 G t% u& P
. a7 w* T# U. u; z 扁豆8 L$ O4 f: w4 p0 X( X: n
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' L6 e$ r1 i) k
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芹菜
( w8 Y/ P% l0 y9 ^. M2 O) u9 D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 J+ g/ v: f: J! w1 r d
0 F5 R2 @& W( T# h+ b0 t 绿豆芽4 k3 a/ u% J5 x5 J2 ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* L; j/ t# J, G- K2 H. z
6 |1 @3 Y2 `5 m/ v. N 紫菜
% C- s5 g# g1 P0 ?$ j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 p( j* V# A9 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. k. i3 \# Q: k6 j W 西芹
2 ` W6 G" L- F, p+ Z, l/ g0 x" B _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: E) z: M+ G7 Q9 G' O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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