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黄瓜
. _. H3 ~4 j! T6 R. k6 K, }5 @1 l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% U: Y5 ?9 S* k2 X9 H% S( f3 a
8 `/ i7 _& S$ f6 s* \$ i 白萝卜
. M6 h& E. `& {, T- p* F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ I o7 d# D o4 O" [) ]
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韭菜
; B7 b6 S# {" z0 G F& R3 Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! Q- h- z: T, W u% t( i
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西红柿
|; p4 V0 D& e( z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
I! C# A' }0 N5 q$ f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 u3 U" e2 |; I3 G( o
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芦笋
/ u' L+ W% {* `: U7 j4 B% X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 y0 |) ~8 {3 r. h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: V3 _9 v. @# a% ]; _; e8 B
9 S$ p0 K% [- @$ V! X. Z5 E& R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' o1 L m- N$ U& a0 @; Q1 S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" b4 ~. l( `& {
' `9 [( L0 a& w ^ 茄子- d# ]( s9 @' i4 b/ d/ X
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% F& A' Q( X* k4 ?
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扁豆
5 J3 H+ n0 ^( w4 _5 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- Z0 ~- A! ^$ u
: t, X6 e/ \! |. x6 ^ 芹菜2 K3 G9 r$ D4 |0 i/ b1 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ x8 k$ ?" V, S5 K* L1 V1 c# {# U 绿豆芽
1 Z6 F6 o" g h) N6 o+ K' ]- h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) v; ^. c$ w5 X! m6 ^; S 紫菜
! u( g [: E6 `. Y% R8 ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 _7 q, w2 Q* w, e
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菠菜
# g( F( W8 T* v2 N# p6 `3 Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 O+ N- O% A3 ^( {; B& H* [4 i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 }, x7 D( Y0 Z6 p ~
( D: S+ R( s2 M3 U. n) p7 j9 H 白菜
1 c* Z9 y, F6 s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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