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黄瓜
- v7 L, ]5 F0 H7 `+ Z. E b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 i1 [( n* ?% B( [ 白萝卜% c9 Z8 l2 n5 x1 g- D" h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# ?/ v% w& B. y5 n! ` i ]
) T6 y, }" c Q7 c6 W 韭菜& u# V3 h! R$ r: F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 }8 M- D2 G& V- A6 E5 X7 e: @
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西红柿
3 u3 w* `& w4 O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 j0 w; B* q( w/ m. | ?" F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! z- F) q3 J3 |- d4 P
* c) A0 b) m, E 芦笋3 H: X' @0 ]+ _( [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 k: k' I- k( I7 d
: D/ N3 D2 S. U1 x, X 冬瓜
6 S0 B `3 t$ P3 h! i; b% r 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 J- F: L+ N" Q X5 X
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 C& X' p$ K, V$ E9 Q3 v J3 `$ u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, p9 P' g" I4 X5 _5 f/ C r' m8 v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: R9 ~2 }! t! G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; e5 W, ]3 N9 R* N 芹菜
+ n" q4 P5 m4 e) X" J Z; W1 z1 u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, r5 g4 s! g4 C. E 绿豆芽: A# x% V: }: y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% d+ Z$ K$ v0 A/ \1 M
4 w4 o5 T! Q, `0 N4 |: W 紫菜
5 @+ C {$ `" v) X# H( b2 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# t: N: H3 Z4 y4 S3 `
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菠菜& Y5 G7 q0 z* r3 H) p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹! p6 m7 V3 V/ Q1 a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( y$ K# j- A& d* _& l( O% H# H 白菜4 @' l0 J+ l' Z4 }) [+ w a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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