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黄瓜
3 V# E' ~" N+ A0 H/ Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' ~8 b5 X6 e+ A# s7 B' X. R" j 白萝卜
, r" R4 p+ Z! D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' B8 X4 o* H# f' e n
& ^. x7 n% q" E, | 韭菜: k+ H" G' c5 i q* `. Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
5 |- B% H' W9 L! ~3 |" d# E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜; H: E% w3 l: U9 @6 ?" I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, T/ r% v+ f9 J2 X! r; V3 ~ 芦笋4 Q- {3 r Y5 s; s6 t8 D% B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 T4 R% z! c0 ?! Y0 U# B 冬瓜
- u, S" H: e; K6 h! C% ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 q& u9 s1 S5 q( H
* g. s1 f( {0 i; l1 O 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: M4 |0 ^! @0 ?( P* ?2 r; E( K 竹笋
6 @3 E7 b1 U" K# V- A/ w; n 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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P7 |# A- b* D( F' X/ J 茄子0 y3 O( w, K" H z6 _7 \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# F2 ^& m6 y: U$ u4 i( r, E% U 扁豆. C3 d8 @ u/ j) ~' [& t& A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& @: w6 f4 G7 e 芹菜
" H+ r% n7 \" U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 l$ d6 _* `8 t
% G+ f7 p+ q; ^0 w 绿豆芽! R$ l" |0 v: Z( o" M# k- u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 U: J. d, A; C
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紫菜" f3 ], ]7 ?; Z( m* N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* r2 e9 Y. x/ t( f9 L 菠菜- O9 J# m0 l0 V* z3 _2 D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 W3 d! ^/ U# q' d2 d3 K- n
8 `9 V. {, ?1 @" u' ~8 Q 西芹- Y* Z4 m% ^9 }: T; ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' ^! q; V9 T$ ~
6 t! U& y+ y6 ]8 @: s1 E$ k4 Z# a& N- k 白菜! S9 p1 [8 f4 y" D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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