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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( w# [0 {2 C! [# W( Q0 E2 F

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# R# F5 W+ O$ H1 D- o' H  f
0 J( Q/ t" b9 ?5 L/ B! t' h
2 {0 ~3 P* B$ r1 T- C
: _! |, r% I# x7 Z+ Q$ b( p) B毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
& \5 W; a! F  `. B1 P2 @" y
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
4 D5 Y. B& `5 B7 Q, B
+ S! U) R- v; m& U9 _因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( ?- d; N' B8 @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~# H4 t" m" B4 L, S  t, C
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( ~1 ^% U" k  _1 |豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  {9 u- m" K8 }$ C终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
4 I% L' w( B" v: l3 C& }  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; Z% p$ J' Q9 \4 x( Z- Q$ m6 B* F
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   `. t6 V) R$ g: y% V0 N2 c8 w: j
6 k' Y% M& g5 L, ?7 n
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 R4 A, T; V$ Q* Y
, [0 T' K# o; V; v( L" C
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 [( b0 j% y+ ]) j+ r. G# }* i2 ~6 i+ u  \5 @: j
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
4 Q9 j3 r7 i1 V# P  z7 c0 V

: @/ p& e/ ^8 h' I  D8 b6 o' \) E5 d1 t& ~7 a) f

2 ?0 v9 s& ^# G" v. y* }9 W亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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