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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# Q( t6 J! D; d" }

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
" K9 B- F+ |" l3 q3 g/ W
3 \; v  R4 N- Z7 M( i/ t9 A. {/ _# ^
" K( Z7 Z+ V; W& D' ]+ s5 Z7 ~
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 t& @" J. t1 c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    ]/ t  O( J) F: D, @

; f" U$ R+ L: Y" A0 K$ |因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
# Z* E4 T* I9 P' c偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
" j+ L! ?6 X% }: v$ c也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
# E7 p7 Z% }* n/ x) T0 C豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
6 i+ U0 T8 \8 i3 |1 s6 T
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; G8 U. m5 z4 R5 N7 Z
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& X* s. j- m( p: R# W3 u
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   C% Q# s! K; m. z  f0 Y! X
5 p+ i( D& E/ }9 U' u& [( K
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  K7 `4 e+ l3 n! A) j( p- v4 s( |! b! l" \2 W% F& J  [4 m/ j2 Y1 {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 x, L8 K- u% j/ ~, F7 ?; k6 S8 r- G4 F" B3 U
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
/ I2 [7 r9 x( q; r( t

8 S8 ]: l7 l' S& k4 N6 s& d: `  F/ J# a6 i! f

- @, p3 h8 B; M5 o& H亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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