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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ; B* U1 u$ X- \- h/ X
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ {4 a5 b, e! K
1 j/ _( Q: g3 {+ f$ S" q 美食电梯：
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A B. e7 O0 B/ @1 M+ ^1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 ^5 R) D% G0 d0 `2 _
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 r; o1 g. F4 `# n8 |8 v" ?2 t
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi7 V0 g k6 N5 E$ Y! H* x! f
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 \# _3 s) o& x; B, b+ t
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi, i; D8 _$ C# q+ U' s; ]+ U
8 v/ W; l1 P* C* i/ Q- D7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK z7 O! Y5 b) U4 q5 h
( J5 L. l0 w) k- j9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. V2 j. H3 G' X% w) ^
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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1 o7 c, n# r6 m9 a" z12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球1 E0 c0 m j; ~
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong- e7 c* |1 {+ B% k7 q* w [7 c
% z, d/ r8 @, R* J15. 蚂蚁上树——nancy200504136 Z& C1 \5 |& N
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 a# ~# P' r4 y
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 / n. j( s/ Q( Z: @. t5 P4 P0 ?2 K; Q
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; s% F1 l; A" P* Q+ w H
! j: h( T; ?! G8 X$ v& O1 ~21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong1 t- c* t2 ~' s/ c: U
4 X; Y9 q7 }" r5 B/ z/ K# r22. 酸辣汤——咪咪龙
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" l+ b8 @( h7 Y. O c( y7 U23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong r. e2 y) C. f) Y
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ e l+ ?8 K1 ?, `2 v5 g/ Q- @% I
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* D% {3 }1 t; T" V: C8 y) Y( @5 W
. q6 J0 F w5 Z' a8 Q% T) }26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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% a/ _3 O) |" U( f$ m28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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1 V' _3 e4 q7 h9 c; Z- C29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK. {- c2 i% b; A
' k h% R& }" j- y& f& O* U31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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: S2 y/ x8 ~; _% T33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong; g j* z" [' k9 V
) E8 E: J2 z( j; `+ K# A" _) G35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球/ G8 f7 I2 [* F$ z- Y
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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1 _: y3 r/ ~1 ~% \2 K9 X38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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F3 j/ |7 e& R$ @40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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6 Z; {- w# Z: |41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong3 L/ P: v1 R: |( z& J1 A" _
5 B+ }; [5 e" p: p/ u43. 佛手京白——网球
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' l* R& r/ r, ?' ?44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# g& n" S! Y! t$ q2 N; d
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 X7 o3 E7 y: I2 U
% e5 C% l: X7 R/ e. p7 j1 g$ a" j( I49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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* ^ j7 Q' w( ^; X' C( ` b2 ^50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 C% ~6 m# G3 g9 P* p/ t
$ F0 g& O5 X: b5 W, A) q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ N. J- m$ B/ [8 S) y4 Q+ s4 `
# j7 X8 k$ G" W& [! Z) U: \. m53. 麻婆豆腐——Happysongsong. [$ z6 m! @. a
) d* }( H& d) C54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 p# @. z/ n6 a3 E( H# a
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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; T$ o' ?# ~5 N. D3 z* a/ c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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, \! y3 s4 t& ~9 }7 L8 ^* C; F60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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( _7 _" a: `7 O1 a2 J, u$ r+ p62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 D( `# a" L8 e( S' b; D0 b
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63. 酱鸭——Jane_xyp* H- i3 g. U3 p8 m" F- R L) N
, a+ Y1 D8 I+ A& c# N64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 B" M5 P5 [+ K. i+ v
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球+ k) Z' O1 M) N$ n/ n
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK, q& G( W/ r& v) V$ s# `& Y
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67. 糖醋排骨——xxiuzi. E- N* v6 H6 d* p8 }" h5 |9 g! r& l
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68. 凉拌椰菜——网球5 J! p) D- E6 L5 C# d9 A- N
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl; d' ~# n7 y' Z7 t+ e7 ?
" ~; D& ?5 W! C( I71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% m2 G/ R. ~0 G. i9 s5 C
1 W5 A% Y v" I72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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! ?" b5 u0 ?( m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球+ }. | _+ }% B( }+ B' y' I
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl$ S5 P9 f( _' H- a
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, F: K* {4 c- j) H B
1 L4 f" b- G- H$ [% @6 s77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 q- x& v- [( b1 X9 h5 ]' d
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% e! O n, X% N2 l; d# A3 u
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球+ x0 x* T" _' G, F
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球9 v6 v: V, u8 [* n
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81. 糯米藕——遁世的野草 b% G8 C, G8 M) D ~
" V# S z, @+ F+ p3 q1 r7 ]82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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' s& m% W" K: A0 N. H4 a. b83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
. i& G" Q( F- _* D6 s/ w# \7 I& h8 u7 ]( u+ K' W: h) J7 s
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 b* q4 t) v4 l8 I' J, a c; k5 `
3 x0 y9 Y# G/ _! b9 L85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' ~3 y7 X, v9 q4 X, B7 E6 p4 |
2 G) H" L9 V k* G- v86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 Z% [7 \0 D% K7 W3 s
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 b$ e) v. k& g& {5 b- P$ j
2 I/ U; r' k* E: v8 A3 W93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ R+ }/ z9 S' r# Z& T2 H- G, o
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl e: X& X, \ e( o% S
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 w2 ^( p9 U$ K. Q5 u! K8 @
, d+ S! ^3 |0 U' c; S" E97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 H8 C' M2 t/ g2 I: [6 i
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 p8 W1 x, T% R6 U/ \) D
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. f! h8 s" N. H; f" n; p
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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+ M* Y# ?( n8 ~, W* ]104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ Q+ _# f# \3 H* `3 ?6 Y* y
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi* t# s4 C- X0 z
8 E5 @ Q" J2 ^2 k8 ^; m107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, Y8 V; W, d* d108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 H2 s. W: D* F. @8 w, }+ R) x
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( G: Y7 F, `: E0 \110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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1 M$ ]& n \6 O3 q! f, I' @- I$ i111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 I7 Q) n) O# G/ |% {. U7 t0 f v
# h$ H, J" f9 e: [# t" }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球/ s& u+ |9 t# C5 \3 e! t: U
, j" Z% g' u) \6 k# j" t. {9 g113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) t g0 L& m n' I' i* M- n- X0 w5 y
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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}4 o, C7 m& g- {9 i117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 Y& o! K4 E( x, u' {
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 w& X6 r. n% e7 M7 P
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: b6 J( M) z6 x7 _6 D
; y& D) P, ]9 P" `/ ~, Q4 T1 f122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 W7 b5 J: f% V1 U. M
4 V$ t$ V# x6 K( B6 L123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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; i8 I& Q, F1 A5 Y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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