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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# d$ T* j5 R4 E( x4 X% s
主楼留作编辑菜谱用。. d( N7 i& L! w& I) ^

3 t5 o) ~, B" o5 D5 D1 ?, ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 ?! b8 J7 A( F' T1 ~9 [( f6 n  R: R" o: \

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! j7 n/ d# z& i! U. T
1 [5 x  t& g7 [! ?7.烤牛肉串
6 g7 w! o+ Q8 B: }- V" E/ y6 F8 X- D9 z( b( |0 f3 a4 M# K3 @4 {: r/ Y
15.清煮鱼
1 m9 ?) `8 k6 X- f, E5 E1 O7 e' ^  z, ]" d1 W+ A
18.三味鱼
, B3 t; }! v, u: Z; ^) k6 h3 `9 S8 m  K

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' {, v4 e  x- P2 c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 U2 |& _0 P9 t- u! I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 S) u. s& `# g, P$ c1 |. i
1、血虚体质的食谱
/ y, r' I' ]1 A1 o当归红茶仗
) F7 ~% N  O$ C7 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: t# d  J3 j) y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! S" U: A% z# u
功效:补血养血,温暖肠胃。& r- _& {6 r5 @2 s! ~- O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. f, x4 q( ~$ {- X0 m" w- X: E
2、桂圆红茶仗: ~7 u' a$ P( U" {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( q4 O3 q- A. F& J$ z7 T) G4 k( s. J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 |+ k/ e" P7 r5 r/ ~+ z4 t* R$ _6 K( c
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 Y8 a; z. K1 ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ y# T: {5 U) @- m0 e4 ?0 X
3、芝麻红枣茶- t1 V* i5 R- n0 m9 E  K; g9 K9 [, u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ y. C% o1 s% n- T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % J- Q/ j9 Z( j$ g- p9 h
功效:补血明目,润肠通使。, Y/ {0 v% u( g2 P- Q8 c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 [0 ~7 O! q- M) f! `, `4、山杠决明子茶2 z# Y( u/ F# a6 q% T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# p* e( W+ f7 P% v# Q/ \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% h0 A- P$ ?) r: D! ]. J# r' X7 D; q
功效:消食通使,活血明目。% s& c; K' \. ?# X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& |9 F5 B' \% H6 B
5、甘乌甘草茶9 S; d: a( c) e0 {$ n$ D& Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% l1 s) ~, P  v2 U" T+ x3 E9 Y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 S" E7 x" }: a; y" X+ W- E功效:润肺止咳,朴益精血。( g2 ~+ C, G/ s7 x) G" n: H# O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, Z! a  ~, b$ B6 Z
6、葡萄红枣茶
7 p. k. W& T: n) H7 Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 _. N6 ]2 L8 [% T% t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& S1 I4 w4 U" S4 k, |+ \功效:益气补血,滋阴养血。
3 A" H) D' H- g) Y( h; {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 H6 i4 F- W: [
7、木耳红枣汤
4 O  X( M, X, k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 @2 w6 }/ k9 x$ m7 I5 ^+ P! j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; n* {$ k  Y, W% A1 K2 I, ]7 h功效:益气补血,滋阴养血。9 I  u0 D: ~8 z  p+ e, m3 d/ h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. f! ~& v. Z+ Z; P4 S, V& ^! ]" T, P
8、荔枝红枣羹
8 j" d( r3 B$ Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& ?% {; A; c, l1 d$ L6 s7 W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: m& F2 H; j; H3 d9 i( S功效:补益气血,养血安神。0 x6 X3 S/ m) g" }/ d
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 n/ G! W9 L  D6 z. |: }% u( M3 l- }6 n' N2 E9 W$ M$ z* H

- f' R4 D. d: V' W  S! k' Q0 y, w0 c8 V' [8 I& R$ m, a) T$ R# G
* p% g5 Y: j; F- ]9 M8 P. e1 r+ O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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