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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  z7 U/ T5 O8 S& k" L# N1 V
主楼留作编辑菜谱用。2 Y1 p0 h3 o1 ^. H
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 B2 l) O& O8 f5 Y. R4 D
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 @" Q" r# I* a+ m) u0 ^! ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 Z) x9 k3 Z( j7 z& n# H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ f1 I/ [! }$ u
1、血虚体质的食谱 % P( V& u. G# ?, }! t. N3 ~3 \
当归红茶仗
) j2 F( ~1 m" Q; A# \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% w3 I' Q6 b- K# S& r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ B$ r3 s3 S0 h# f- J2 t: F& t功效:补血养血,温暖肠胃。
9 M- E  e( S8 `' j2 V1 |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# ]! z  O7 R& K% B  S  ]. P& Q2、桂圆红茶仗/ ~' L8 {' \2 G3 ]$ ~. P: a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 s. x) M: j  m' R7 K2 t6 X3 b9 m  j
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( D0 C, j9 L* B) I2 D' D! i1 g
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 U, O: k& E3 j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& W& [% _! J# }" v0 ]
3、芝麻红枣茶% b" x  A! Z: f) L& Q% g( A5 o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; k( E$ C/ \6 V7 n7 ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " _4 ?4 U& O$ a% c
功效:补血明目,润肠通使。
) f. j  S1 `- I. ^( Z5 ?: v# n6 O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# x' e9 e! D2 \4、山杠决明子茶
( V+ W: W* P+ w6 \% q0 b9 C5 Z, o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, T9 W. r* H0 t5 i7 l0 ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" G0 V3 @6 w, Q* W; m9 P/ b功效:消食通使,活血明目。
; ?; u. r! E5 g6 \* N9 K. u" W+ \应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& }" s5 Z7 j7 {; R  K" h
5、甘乌甘草茶
5 b5 \& S! U* l- P1 [% E* _0 r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" B2 {' d6 `; \7 C9 h' d
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 K$ e* z6 g+ u% u/ S4 S$ R* o
功效:润肺止咳,朴益精血。# l& H0 V" b5 `7 g/ O8 ]0 _. u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 N" G' M9 P8 I; _) q, ~6、葡萄红枣茶
3 r6 y  b! D+ C$ X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" e0 [7 {* D  A; `5 N: G/ ^8 ?! k) y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: G8 f# g' ^$ B/ i# ~7 L4 g
功效:益气补血,滋阴养血。6 n' b; C% S4 P  N! o2 c7 k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) W) R# D5 s; L2 Y: M3 @7、木耳红枣汤5 `4 T% A; d. p. i5 d1 B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 ]3 _1 l+ [5 p制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 x# _  R% D4 J. [
功效:益气补血,滋阴养血。
, M, S% u/ L* n4 R6 @9 d: T4 H8 f应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 n; H2 ~$ L8 v) U" s. Y- h8、荔枝红枣羹
% J, k- Z0 o0 e3 r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: e$ l! i9 ~3 `6 _2 x, U4 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 f9 k9 h8 R$ Z  u8 r$ d4 e
功效:补益气血,养血安神。) G" T' T$ ~5 Y6 q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 A" {3 N; c6 }' `- L) L2 ?% z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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