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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) O8 t- R0 @, W' [; \$ r! }主楼留作编辑菜谱用。. Y8 o8 S- d) K  W' |# b) k; i

- J' A1 L: ^/ J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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0 x/ x9 Y& C! s9 Z# h5 ^7.烤牛肉串  g8 M. o9 E4 U  ^5 P& X6 ]
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15.清煮鱼
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18.三味鱼& j/ T5 a' v! A$ u3 ^
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* {- U- d6 R1 A& p0 _) Z) ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- w6 U- y; f+ C! [, U
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" Q5 C; `2 h9 F) F; i
1、血虚体质的食谱
7 \- Q+ K1 E3 j9 `; s' }. T0 Y1 E* v: S0 r当归红茶仗4 b" H* l- o$ N! d5 ]7 N. k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, Q$ v, D6 Y/ t. j* G2 d2 p制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 ]/ D; b% x8 K8 f5 T6 J
功效:补血养血,温暖肠胃。! U! E3 c4 l2 T; r  A1 R: b6 n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 Y9 P/ ^; U) \6 x+ Q4 [. x( a2、桂圆红茶仗8 B' v& ~5 q6 h8 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( b5 D, x1 a: r' f# W* @9 x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 j6 ~2 ]  N9 L! E4 J8 f: N; e# f2 H功效;补益气血,温暖肠胃。
# B$ X5 g* ~& M, B1 o  [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' B+ X8 D* r% l: u% W% P9 n
3、芝麻红枣茶
; y6 |: m0 o& d, V# P1 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ Z6 l  \7 k% a( d  E制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. z( K$ I* c; l/ Q# t; M! G功效:补血明目,润肠通使。
8 I- |  V; W6 W( J, S/ _应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 }8 x0 W: ]- c8 |6 O  S
4、山杠决明子茶
" J4 |. W: U+ B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. [' ]) h* y( h' {9 m; Q" H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 I: u1 g1 M+ @* D功效:消食通使,活血明目。8 Y/ T& U# {  f: j/ i+ M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ q3 z$ M) N4 e" U
5、甘乌甘草茶4 j  r/ l$ [0 C! E! s( u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! M5 U. k+ d  _1 w( G7 f" ]: v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 _% ~5 O" Q1 l3 s0 O0 ?功效:润肺止咳,朴益精血。
# ?4 b0 c+ O8 ^. y' G" K1 N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" J9 E0 u0 b* y( B. Q
6、葡萄红枣茶* a: ]. t# _# B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 G8 A3 o3 G3 t/ J3 C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, [5 m! k& k" D
功效:益气补血,滋阴养血。# B0 R) X8 r3 M/ m% T2 t1 Z: a# c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 J/ c8 a5 p  d' @; H( w4 I
7、木耳红枣汤
6 B/ ]9 I' E0 I配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 P- G( H' E; K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ Y8 p% x' W5 M
功效:益气补血,滋阴养血。
2 ], }2 O9 g4 g( k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' y7 ^' ]2 |  i: Q8、荔枝红枣羹# D1 ~. X$ a3 C" Q8 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& Z% v# Q" c; q: I: h. j+ X4 T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 {; h! l' j7 c" }0 u/ K8 {功效:补益气血,养血安神。
& E0 `7 N) T+ S; ~. O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* U/ I+ ]. `4 ^, ?- W; j* O
; x2 O7 s' m( L" E# ^4 v

) I$ y! ]( M, c* I+ r  K  N  x/ X) Z! j% T3 U
) I2 p" c3 U* f9 h# G0 X3 k

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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