【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 V5 z3 ?3 u4 B* `) i1 O6 U, e
油渣香麦

9 E) _5 M6 ~) q5 X  H3 ~* ?芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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5 T4 d1 D7 X. d/ q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- J0 j. `% l9 y2 I8 i青椒香芹小牛肉

5 X' K$ U% g& n6 c8 N油渣香麦
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: V7 d' k% }5 q! H# M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& B9 K2 k( I5 E$ H1 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) I( t3 }* D( H2 W8 U8 ]7 P

原来亲也是高手

xxiuzi

/ v# i, E+ n* I1 B/ ^( H
4 C8 c; M3 {( ?' \. E: Y$ C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



$ [. l6 m% |! a9 ~! r  c选料：
6 ~4 q& C5 v) o) C; {, [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- a; J, U' O* j# R方法：
* S' k& l* n6 e  p% G       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  D3 j3 @" m- z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


; N. o% F- r$ `+ F

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. q$ S8 I# `+ J" \1 R( G3 Y6 z$ j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 x/ X2 M( a% A& T5 ~
4 F  u; T" V, ^) X# K3 W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

& I, p$ W. N0 w/ u& {; t" [

* H/ C' \8 e  }2 _1 `             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。