【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* x0 y* x# F: G4 O  ^  C" Q# h4 {8 ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* a4 c4 i4 K! f. E$ A: S青椒香芹小牛肉

油渣香麦

% `3 j! Q3 ?+ P1 {芦笋鲜鱿
2 \) n/ _- `8 H) u
" [& y- D8 \0 D9 m4 J9 H* H0 B& j0 q0 R椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
+ q* X4 a5 y/ O" Z" F8 n
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ ~# z! p6 x6 X. W: K$ `
美味鲫鱼

2 ~4 z4 y5 E$ K# v3 k6 @

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 S, `, h/ V6 c青椒香芹小牛肉

( l5 b7 r. t( F5 ~) @* V油渣香麦
3 \, h  O) O/ {9 U; T
芦笋鲜鱿
% X5 M8 Y" v& I  F7 X+ `9 M; i
# Y) c9 V4 I* W0 R椒丝腐乳空心菜 ...
( j5 J) h  |- D2 Z% JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

& P- G8 {6 f$ M8 F) p) ~" j& u+ ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 s- Y- g" t: [2 a+ i8 }


: _7 t- b% r; T3 C% j8 {选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; c) U% Y' c- q* O1 p; o: J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! S2 X+ ~8 f' X7 V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

4 O4 r0 D6 O( J& V3 [- B. j
0 \* ^- U, ~! i8 _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. p9 [; `1 v& Y

  _8 d& m2 c5 w2 r4 S8 S7 t  }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( t/ @; r: @9 y
! L1 g5 x( @9 D. v3 a) @; |" p

仲秋2009

/ ~! Y/ L7 j5 k1 s8 W4 ]
$ @9 t! L3 h. @5 \  c& E
7 ^) v. r6 w, }3 \' q" [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
+ S2 Y  ]2 ]( z& \
$ T  |, ~) Q! V5 v" P. `( u4 l1 @+ O