【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. x  V. q2 q; z) D6 P' r
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 U* b0 Y8 c" D3 f青椒香芹小牛肉
1 I! v% U% ~8 M$ G: O) v& t
油渣香麦
+ R1 ~" {8 L* i9 A
) U3 Z3 u- b7 ^9 A3 ]# R芦笋鲜鱿
- ]6 a1 k4 s. g& q" e
* S! G2 k& c+ \: j0 O椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
" O+ [; }( g' k! u1 y  p
/ y4 a* p" X5 g( @# X) |2 ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* m: t. l9 I- Y. i+ N
2 l: g( @' a' G) v* E0 x美味鲫鱼
: N6 a$ e% D# b% @
# i  }. l) J1 r& o
5 q" x1 K% v; b. W2 a
8 X% h7 n4 A  N. e+ C( C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 r. a  \2 f) L# Y2 U/ ?/ ^, X
芦笋鲜鱿

+ A1 y# V! a0 K7 I9 p7 X椒丝腐乳空心菜 ...
' H  o- K; U7 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

, g% l- w; t5 K! F4 m2 y8 W5 f7 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

- _1 m" G& n# J4 L
4 c9 F1 e. v0 l
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 z7 o2 F6 a: l$ m+ ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 D% Q8 a9 i8 S8 }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 q  O3 T) A2 D3 Q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

3 p. A+ G) J% x' h

6 a" E7 O1 |5 X$ z  Y1 r& g0 `& p
. i# q/ V6 K4 D4 V- z) J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 ]+ c  P# f; m: K+ r$ }. O, ?
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% K# r- c5 O" J% |) U
2 w% a, [* {' V. E. n, c, C
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

* p# S/ G' L) m. x( R

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
9 i0 K7 I7 i% v4 h
% f, F) Y8 q2 v; H% K  v  U